先日の残りの菜花でボンゴレビアンコ♪今回はオンラインショップで販売してるボンゴレビアンコに、パスタと一緒に茹でた菜花を加えた、手抜きです。自分で言うのも好きですが、あさりの出汁がしっかり出てて、ほん...

新年明けましておめでとうございます！ 今年最初は、新巻鮭とブロッコリーのクリームパスタ。ほうれん草のタリアテッレ、通常の厚さよりちょっと厚くしてー、というお店からのご要望で厚くしたパスタの試食も兼ね...

只今、パスタの試作中ー。 もうええ時間ですけど。。 クリスマスは大変だー(^^;)ああ。この帽子型のパスタ、ポルペッティにかぶせたい(笑） 最近、みなさんのインスタのかわいいお料理にやられてます。...

最近、女性にはちょっと話題のビーツを使ってみましたー！パスタには練り込んでるんですが、ソースに使うのは実は初めて。 .ビーツは葉酸をはじめ、たくさんの栄養が含まれていて、健康にも美容にもいいと注目さ...

急きょ決まったので、事後報告になっちゃいましたが。。。今日7月15日に放送されたBSフジ「水前寺清子情報館」の「気になるニュース！一週館」のコーナーにて、プリマ・パスタの低糖質生パスタロカボーノ「リスト...

りんご？ゴールデン？て感じですが、カレー風味のスパイシーなパスタ。パスタは低糖質生パスタ「ロカボーノ」のサフランを使って、糖質は1食40ｇ。もりっと食べてもしっかりロカボメニューです。温かいりんご・・...

今日はお買い物に行ったら、色々なミニトマトの量り売りをしていたので、それを使った冷製パスタにしてみました(^_^) 定番的なトマトとツナの冷製パスタですが、こんな風にカラフルなミニトマトを使うと、まるで...